23.07.2021
В Рязани в новом учебном году изменится школьное меню. Об этом сообщила начальник городского управления экономики Ирина Гончарова на заседании социального комитета гордумы.
В него включат новые блюда (в том числе из диетического мяса индейки), кисломолочные йогурты на живой закваске, значительно вырастет количество овощных блюд и гарниров. При разработке учли пожелания детей и родителей, «новые тенденции в кулинарии», а также последние рекомендации областного Центра гигиены и эпидемиологии — в частности, по уменьшению количества сахара и соли.
Школьное питание планируют развивать по нескольким направлениям: закупят новую термопосуду для доставки, увеличат персонал столовых (чтобы быстрее раздавать горячее), повысят долю продуктов местных производителей. Также в планах беседы и конкурсы, призванные сформировать у детей понятие модного полезного питания.
Вопрос повышения стоимости питания сейчас не стоит и на ближайшее время не планируется, сообщила Гончарова.
Источник: сайт https://62info.ru/
