Хабаровск. Депутаты Хабаровской городской думы начали мониторинг цен на продовольственные продукты

Народные избранники посетили одно из мясоперерабатывающих предприятий краевого центра, чтобы узнать из каких факторов складывается стоимость товара. Городские парламентарии проследили всю цепочку производства – от камер хранения сырья до цехов копчения и упаковки готовых изделий. Побывали в лаборатории контроля качества, ознакомились с бытом сотрудников предприятия. «В последнее время к нам поступает множество обращений от избирателей с просьбой разобраться, почему дорожают продукты питания, законно ли это? Мы начали такой мониторинг цен и будем исследовать ценообразование на различные категории товаров. Узнаем о закупочной цене, отпускной цене, о стоимости сырья год назад, динамике рентабельности, о мерах как воздействовать на ситуацию. Ведь жители Хабаровска должны получать не только качественную продукцию, но и доступную для кошелька», - рассказала председатель комитета Хабаровской городской думы по социальным вопросам Александра Гаврилова. В ходе беседы депутаты узнали, что стоимость продукции мясоперерабатывающего предприятия с нового года и в течение января постепенно увеличилась на 40%. Такой подъем – вынужденная мера. Дело в том, что закупочная цена сырья в течение прошедшего года повысилась на отдельные виды от 64% до 74%. Фактически, предприятие работает в убыток, но сравнять закупочную цену с отпускной пока нет возможности, иначе продукция останется невостребованной. К тому же, из-за экономических санкций нет возможности покупать сырье в Канаде, Австралии, США и у европейских поставщиков. Выровнять ситуацию и сдержать рост цен на предприятии намерены несколькими способами. Ввести новую линейку продукции, ориентированную на средний класс потребителей. Активнее сотрудничать с китайскими поставщиками мяса. 13 февраля на предприятие поступит 150 тонн сырья из Поднебесной. В Хабаровске мясопереработкой занимаются 6 предприятий. Ежедневно они производят около 16 тонн колбасной продукции и мясных деликатесов, порядка 20 тонн полуфабрикатов. Из-за сложившейся ситуации производители вынуждены поднимать цены на свой продукцию, сокращать объемы производства, прекращать производство деликатесных мясных изделий класса люкс.